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ふと思う...

『かつおのタタキが食いてぇ~』

『塩タタキが食いてぇ~』

『清水サバの刺し身が食いてぇ~』

『アオサの天ぷらが食いてぇ~』



...とふとだが妙に強く思った

会社で高知県の市場の話をしていて

妙に頭をよぎったのである

仕事で2年程高知県に住み込み仕事をしていた時期があり

ほぼと言って良いぐらい毎晩どっかで飲んでいたように思う

おかげでその後の健康診断ではひっかかりまくりましたが...

特にかつおのタタキ(塩タタキ)で初めて食べた時の『美味さ』は

いつ食べても同じ感動があります

以前、高知から岡山に戻ってきてかつおのタタキをお取り寄せして食べたが

やっぱり高知で食べるかつおのタタキだから意味があるんだとつくづく思った

当然ですが、高知県以外で食べるタタキは『まぁ~美味く無い...』




年明けには何かとかこつけて高知に行こうかなぁ~





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[ 2011/12/21 11:05 ] 日記 | TB(0) | CM(0)

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